| ДРУГИ РЕЦЕПТИ - рецепти за сосове и заливки |
 |
|
| Подходящ е за кракери, наденички и т.н. |
|
|
| Салатата може да е зелена, от домати и т.н, по Ваш вкус. |
|
|
| В купата на кухненския робот изсипете чесъна, ... |
|
|
| Пасираме жълтъците, крема сиренето и ... |
|
|
| Маслото се разтопявя в тиган на слаб огън. Прибавя се ... |
|
Класически сос за барбекю |
|
Рейтинг:  |
|
| Гласувай: |
| Порции: 0 |
| Трудност: 3 |
| Приготвяне:30 мин. |
| Готвене: 4 часа |
| Калории: |
| Описание: |
|
| Продукти: |
 4 големи глави лук, накълцан
3 с.л.олио
700гр. доматено пюре
1 кг. домати от консерва – със сока
2 1/2 ч.чаши оцет
4 с.л.кафява захар
4 с.л.обикновена захар
2 с.л.сол
2 с.л.прясно млян черен пипер
2 с.л.лют червен пипер
2 с.л.чили на прах
1 ч.чаша портокалов сок
8 с.л.дижонска горчица |
| Начин на приготвяне: |
В голям тиган с дебело дъно, задушете лука с мазнината, до златисто, за около 7 -10 минути.
Добавете останалите продукти, оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около 4 часа. По този начин киселият вкус от доматите ще изчезне.
Направете сместа на пюре.
Сосът може да се съхрани в хладилника за около 2 седмици. |
| Съвет на готвача: |
|
| Питие: |
|
|
| |
Няма добавени коментaри към тази статия. |
|
Станете почитател на ЗаДома във Facebook
